Zippy Spaghetti Saus

ingredienser

• 2 pounds kjøttbiff
• 1 kopp hakket løk
• 1/2 kopp hakket grønn pepper
• 2 kasser (15 gram hver) tomatsaus
• 1 kan (28 gram) terninger tomater, undrained
• 1 kan tomatpuré
• 1/2 pund skiver fersk sopp
• 1 kopp revet parmesanost
• 1/2 til 3/4 kopp tørr rødvin eller biff kjøttkraft
• 1/2 kopp skiver pimiento-fylte oliven
• 1/4 kopp tørket persilleflak
• 1 til 2 ss tørket oregano
• 2 ts italiensk krydder
• 2 ts hakket hvitløk
• 1 ts salt
• 1 teskje pepper
• Varm kokt spaghetti

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok biff, løk og grønn pepper over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp.
• Overfør til en 5-qt. sakte komfyr. Rør tomatsaus, tomater, tomatpuré, sopp, ost, vin, oliven, persille, oregano, italiensk krydder, hvitløk, salt og pepper. Dekk og lag på lavt i 6-8 timer. Server med spaghetti.

Ernæringsfakta

1 kopp: 212 kalorier, 9 g fett (4 g mettet fett), 39 mg kolesterol, 704 mg natrium, 14 g karbohydrat (8 g sukker, 4 g fiber), 18 g protein. Opprinnelig publisert som Zippy Spaghetti Saus i Simple & Delicious januar / februar 2007