Zippy Ostdip

ingredienser

• 1/4 kopp hakket løk
• 1 ss smør
• 1 kan (14-1 / 2 unse) terninger tomater, drenert
• 1 pund prosess amerikansk ost (Velveeta), kupert
• 1 ts Worcestershire saus
• 1/2 ts paprika
• 1/4 ts salt
• 2 dråper varm pepper saus
• 2 egg, slått
• kjeks

Veibeskrivelse

• I en gryte, saut løk i smør til øm. Legg til tomater, ost, Worcestershire saus, paprika, salt og pepper saus. Kok og rør over middels varme til osten er smeltet. Fjern fra varme. Rør en liten mengde varm blanding i egg. Returner alt til pannen, rør hele tiden. Kok og rør til blandingen når 160 °. Serveres varm med kjeks. Oppbevar rester i kjøleskapet.

Ernæringsfakta

2 ss: 66 kalorier, 5 g fett (3g mettet fett), 27 mg kolesterol, 243 mg natrium, 2 g karbohydrat (2 g sukker, 0 fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som Zippy Cheese Dip i Reminisce november / desember 2000