Total tid
Prep / Total tid: 20 min.
Gjør at
2 porsjoner
ingredienser
- 1 ss smør
- 1-1 / 2 kopper skivede friske gulrøtter
- 1 hvitløksklove, hakket
- 1 ss vann
- 2 ss terninger med grønn pepper
- 2 ts ketchup
- Klem chili pulver
Veibeskrivelse
- I en liten gryte, brune smør over middels varme. Legg gulrøtter og hvitløk; kok og rør i 1 minutt. Legg til vann; dekk og kok i 6 minutter eller til gulrøtter er skarpe-ømme. Legg til grønn pepper; kok 2 minutter lenger. Fjern fra varmen; rør i ketchup og chili pulver.
Ernæringsfakta
3/4 kopp: 100 kalorier, 6 g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 209 mg natrium, 12 g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 1 g protein.
Diabetiske utvekslinger: 2 grønnsaker, 1 fett. Opprinnelig publisert som Zippy gulrøtter i Reminisce mai / juni 1998
DETTE RECIPE opprinnelig ikke kalte for grønn pepper, men da jeg gjorde det en gang, la jeg merke til noe i kjøleskapet og bestemte meg for å legge det til. Det ga litt ekstra zip, så jeg har holdt den en del av oppskriften. Dette gjør vanlige gulrøtter spesielle og gir god farge til et måltid. -Mina Dyck, Boissevain, Manitoba