Zesty Sugar Snap Peas

ingredienser

• 1 pund ferske eller frosne sukkerbrødterter
• 1/2 kopp vann
• 1 ss smør
• 1 hvitløksklove, hakket
• 3/4 ts sitron-pepper krydder
• 1/4 ts salt

Veibeskrivelse

• I en skillet, bringe erter og vann til koking. Reduser varmen. Dekk og kok i 6-7 minutter eller til øm; avløp. Legg til de resterende ingrediensene. Kok og rør i 2-3 minutter eller til godt belagt.

Ernæringsfakta

3/4 kopp: 74 kalorier, 3g fett (2g mettet fett), 8mg kolesterol, 267mg natrium, 8g karbohydrat (4g sukker, 3g fiber), 4g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 grønnsak, 1/2 fett. Opprinnelig publisert som Zesty Sugar Snap Peas i 2002 Taste of Home Calendar