Total tid
Prep: 5 min. Bake: 1 time 20 min.
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 6 kyllingbryst halvdeler (bein i)
- 1/3 kopp italiensk salat dressing
- 1 kan (14-1 / 2 unse) kylling kjøttkraft
- 1 pakke (16 gram) frossen brokkoli, gulrøtter og vannkastanjer
- 2/3 kopp ukokt langkornet ris
- 1-1 / 4 ts italiensk krydder
Veibeskrivelse
- Legg kylling i smurt 13-tommers. x 9-in. kakeform. Hell dressing over kylling. Bake, avdekket, ved 400 ° i 20 minutter. Kombiner kjøttkraft, grønnsaker, ris og italiensk krydder; hell over kylling.
- Dekk og bake ved 350 ° i 30 minutter. avdekke; bake 30 minutter mer eller til kyllingjuice løper klart og ris er ømt.
Ernæringsfakta
1 hver: 266 kalorier, 6g fett (0 mettet fett), 73mg kolesterol, 208mg natrium, 21g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 31g protein.
Diabetiske utvekslinger: 3 magert kjøtt, 1 stivelse, 1 grønnsak. Opprinnelig publisert som Zesty kylling og ris i Country Chicken Cookbook
En kjære venn ga meg denne oppskriften år siden. Italiensk dressing og krydder legger akkurat den rette mengden "zip" til vanlig kylling og ris.