Zesty Cheeseburger-suppe

ingredienser

• 2 pounds kjøttbiff
• 1 middels løk, hakket
• Salt, pepper og hvitløkspulver til smak
• 1-1 / 2 kopper kubet skrelt poteter
• 1-1 / 2 kopper vann
• 1 kan (15-1 / 4 unser) helkorns mais, drenert
• 1 kan (14-3 / 4 gram) krem-stil mais
• 1 can (11 gram) kondensert cheddarostsuppe, ufortynnet
• 1 kan (10-3 / 4 gram) kondensert krem ​​med aspargesuppe, ufortynnet
• 1 kan (10-3 / 4 gram) kondensert krem ​​med soppsuppe, ufortynnet
• 1 kan (10 gram) terninger tomater og grønne chili
• 2 kopper halv og halv krem

Veibeskrivelse

• I en suppe eller nederlandsk ovn kokes biff, løk, salt, pepper og hvitløkspulver over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp.
• Legg til poteter og vann; koking. Reduser varmen; dekk og kok i 15-20 minutter eller til potetene er ømme. Tilsett mais, supper og tomater; Bland godt. Kok. Reduser varmen. Rør i krem; varme gjennom, men ikke koke.

For å kutte ned på Zesty Cheeseburger suppe, bruk en 14-1 / 2 unse kan med tærte tomater i stedet for terninger med tomater og grønne chili.

Ernæringsfakta

1 hver: 226 kalorier, 11 g fett (5 g mettet fett), 47 mg kolesterol, 667 mg natrium, 18 g karbohydrat (5 g sukker, 2 g fiber), 13 g protein. Opprinnelig publisert som Zesty Cheeseburger Soup i smak av Home Ground Beef Cookbook-Book