Yummy Sweet 'n' Sure Kjøttboller

ingredienser

• 1 stort egg, slått
• 1/4 kopp fullmælk
• 1/2 kopp tørrbrødsmuler
• 2 ss finhakket løk
• 3/4 ts salt
• 1/2 ts Worcestershire saus
• 1 pund magert kjøttbiff (90% magert)
• SAUS:
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 2 ss maisstivelse
• 1 kan (20 gram) usøtet ananasbit, undrained
• 1/3 kopp cider eddik
• 1 ss soyasaus
• 1 middels grønn pepper, kuttet i biter i størrelse

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kombiner de første seks ingrediensene; smuldre biff over toppen og bland godt. Form til 1-1 / 2-in. baller.
• I en skillet, brune kjøttboller på alle sider, snu ofte; fjern og sett til side. Drenke fett.
• Til saus, legg det brune sukker og maisstivelse til skillet. Rør i ananas, eddik og soyasaus til blandet. Kok. Kok og rør i 2 minutter eller til tykkere. Legg til grønn pepper; redusere varmen. Tørk og simmer til det er mørt. Return kjøttboller til skillet og varme gjennom.

Ernæringsfakta

4 ounce-vekt: 296 kalorier, 7 g fett (3g mettet fett), 74 mg kolesterol, 610 mg natrium, 39 g karbohydrat (29 g sukker, 1 g fiber), 17 g protein. Opprinnelig publisert som Sweet-and-Sour Meatballs i Country Ground Beef