Yummy S'more Snack Cake

ingredienser

• 2-1 / 2 kopper redusert fett graham cracker crumbs (ca 15 hele kjeks)
• 1/2 kopp sukker
• 1/3 kopp kake mel
• 1/3 kopp helmelk
• 2 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 3 store hvite hvitt
• 1 kopp lys soya melk
• 1/4 kopp usøtet epleauce
• 1/4 kopp rapsolje
• 2 kopper miniatyr marshmallows
• 1 kopp (6 gram) semisweet sjokoladeflis

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kombiner de første seks ingrediensene. I en liten bolle, visp hvitge, soyamelk, epler og olje. Rør til tørre ingredienser inntil fuktet. Overfør til en 13x9-in. bakepanne belagt med kokesprøyte.
• Bake ved 350 ° i 12-15 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren. Strø med marshmallows. Bake 4-6 minutter lenger eller til marshmallows er myknet. Kjøl på et wirehylle i 10 minutter.
• I en mikrobølgeovn smelter sjokoladeflis; rør til glatt. Drizzle over kake. Kjøl helt på et ledningsstativ.

Ernæringsfakta

1 del: 168 kalorier, 6 g fett (2 g mettet fett), 0 kolesterol, 159 mg natrium, 28 g karbohydrat (16 g sukker, 2 g fiber), 3g protein. Diabetiske utvekslinger: 2 stivelse, 1 fett. Opprinnelig publisert som Chocolat S'more Bars i sunn matlaging februar / mars 2009