Yummy Mummy Calzones

ingredienser

• 2 brød (1 pund hver) frosset brøddeig, opptining
• 1-1 / 2 kopper ristet deleskum mozzarellaost
• 1/2 kopp pizza saus
• 50 skiver pepperoni
• 1/2 kopp hakket grønn pepper
• 1 stort egg, lett slått
• 1 pitted moden oliven, skiver og kuttet i halvparten

Veibeskrivelse

• Rull ut hvert stykke deig i en rundet trekantform, omtrent 14-in. høy og 11-i. bred på bunnen av trekanten. Legg hver på en pergamentforet bakkeplate med spissen av trekanten mot deg. Lett score 4-in-wide rektangel i midten av trekanten 2 in. Fra toppen og bunnen.
• På hver langside, kutte 1-i-brede striper i en vinkel opp til poengsummen, og la en trekant i toppsenteret av den brede enden for hodet.
• Inne i det scoret rektangel i midten, lag ost, pizza saus, pepperoni og grønn pepper. Form toppen senter trekant i et hode. Ved å starte på hodet, brett dekselstrimler av deigen i en vinkel over påfylling ved siste stripe på hver side. Brett bunnen av deigspissen opp over fyllingen, og brett deretter de resterende to stripene over toppen; trykk godt ned.
• Pensel deg med egg. Dekk og la opp i 15 minutter. For øyne trykk 1 olivenskive i hvert hode. Slett eller lagre de resterende skivene for en annen bruk.
• Bake ved 350 ° i 25-28 minutter eller til gullbrun. La stå i 5 minutter før skiver.

Ernæringsfakta

1 skive: 358 kalorier, 12g fett (4g mettet fett), 39mg kolesterol, 831mg natrium, 49g karbohydrat (5g sukker, 3g fiber), 16g protein. Opprinnelig publisert som Yummy Mummy Calzones i Holiday & Celebrations Cookbook 2005