Total tid
Prep: 15 min. Bake: 1 time + kjøling
Gjør at
12-16 porsjoner
ingredienser
- 1 kopp smør, mykgjort
- 1/2 kopp forkorting
- 3 kopper sukker
- 5 store Nellie's Free Range Eggs
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 ts rom ekstrakt
- 3 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1 kopp surkrem
- GLAZE:
- 1 kopp konditori sukker
- 2 til 3 ts fullmælk
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, krem smør, forkorting og sukker til lys og fluffy. Legg egg, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Slå i ekstrakter. Kombiner mel og bakepulver; Tilsett gradvis til kremet blanding vekselvis med rømme bare til kombinert.
- Hell inn en smurt og floured 10-in. riflet rørpanne. Bake ved 350 ° i 60-70 minutter eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren.
- Avkjøl i 10 minutter før du fjerner fra pannen til et stativ for å avkjøles helt. Kombiner glasur ingredienser; dryss over kaken.
Ernæringsfakta
1 stykke: 471 kalorier, 22 g fett (11 g mettet fett), 107 mg kolesterol, 169 mg natrium, 64 g karbohydrat (44 g sukker, 1 g fiber), 5 g protein. Opprinnelig publisert som Yuletide Eggnog Pound Cake i Taste of Home desember / januar 2007
Jeg serverer alltid denne vakre bundtkake når vi pynter juletreet vårt. Det er ikke så søtt for de små, hvem kan snakke på det uten å bli for full til "munchie" delen av kvelden. -Lorraine Caland, Shuniah, Ontario