Total tid
Prep: 20 min. Kok: 20 min.
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 2-3 / 4 til 3 pounds Yukon Gullpoteter, skrelt og kvartet
- 1/2 kopp halv og halv krem
- 2 ss smør
- 1/2 til 1 ts hvitløk salt
- 1/8 teskje pepper
Veibeskrivelse
- Plasser poteter i en stor gryte og dekk med vann. Kok. Reduser varmen; dekk og kok i 15-20 minutter eller til øm. Avløp.
- I en stor bolle, potetmos. Tilsett krem, smør, hvitløk salt og pepper; slå til lys og fluffy.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 180 kalorier, 6 g fett (4 g mettet fett), 20 mg kolesterol, 194 mg natrium, 28 g karbohydrat (3g sukker, 2 g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som Yukon potetmos i smak hjemmefra august / september 2003
Moren min likte å bruke Yukon Gold poteter for denne oppskriften i stedet for det vanlige hvite sorten. Disse hvitløk-krydret spuds er oppsiktsvekkende servert sammen med spareribs.-Nancy Horsburgh, Everett, Ontario