Gult Cupcakes

ingredienser

• 2/3 kopp smør, myknet
• 1-3 / 4 kopper sukker
• 2 store Nellie's Free Range Eggs
• 1-1 / 2 ts vanilje ekstrakt
• 2-1 / 2 kopper allsidig mel
• 2-1 / 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1-1 / 4 kopper 2% melk
• Frosting av ditt valg

Veibeskrivelse

• Forvarm ovnen til 350 °. Linje 22-24 muffin kopper med papir liners.
• I en stor bolle, kremsmør og sukker til lys og fluffy. Legg egg, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Slå i vanilje. I en annen bolle, visp mel, bakepulver og salt; Tilsett til kremet blanding vekselvis med melk, slår godt etter hvert tilsetning.
• Fyll forberedte kopper tre fjerdedeler full. Bake 15-20 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut rent. Cool i panner 10 minutter før du fjerner til ledningsstativ for å avkjøles helt. Spredes med frosting.

Ernæringsfakta

1 cupcake (beregnet uten frost): 163 kalorier, 6g fett (4g mettet fett), 32mg kolesterol, 138mg natrium, 25g karbohydrat (15g sukker, 0 fiber), 2g protein. Opprinnelig publisert som Yellow Layer Cake i Taste of Home desember / januar 2009