Total tid
Prep: 15 min. Bake: 40 min.
Gjør at
8 porsjoner
ingredienser
- 1/2 pund friske brusselspirer, halvert
- 1/2 pars pastinetter, skrelles og kuttes i 1/2-tommers kuber
- 1/2 pund ferske baby gulrøtter
- 1 medium søtpotet, skrelles og kuttes i 1/2-tommers kuber
- 2 mellomstore røde poteter, kuttet i 1/2-tommers kuber
- 2 mellomstore hvite poteter, skrelles og kuttes i 1/2-tommers kuber
- 1/2 kopp smør, smeltet
- 1-1 / 2 teskjeer gni salvie
- 2 hvitløkskrammer, hakket
Veibeskrivelse
- Legg grønnsaker i smurt 13-in. x 9-in. kakeform. I en liten bolle, kombiner smør, salvie og hvitløk; drizzle over grønnsaker. Dekk og bake ved 375 ° i 40-50 minutter eller til øm.
Ernæringsfakta
Opprinnelig publisert som Winter Vegetable Medley i Quick Cooking november / desember 2002
Jeg skreller og kutter veggene tidlig, og kjøler dem i en resealable oppbevaringspose. Baking opp denne parabolen er et snap.-Nancy Brown, Dahinda, Illinois