Vinnende Kremet Kyllinggryte

ingredienser

• 2/3 kopp ukokt instant ris
• 1/4 kopp hakket løk
• 2 ts smør
• 1/2 kopp 4% hytteost
• 1/3 kopp fransk løk dukkert
• 3 ss rømme
• 1/4 ts salt
• Dash hvit pepper
• 1/2 kopp kubet kokt kylling
• 1/2 kopp ristet cheddarost
• 2 ss hakkede grønne chili

Veibeskrivelse

• Kok ris i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en liten skillet, saute løk i smør til øm, sette til side. I en liten bolle kombinerer du ost, løkdyp, rømme, salt og pepper. Rør i ris og løk.
• Spred halvparten av risblandingen i en 3-kopps bakeplate bestrukket med matlagingsspray. Lag med kylling, 1/4 kopp cheddarost og grønne chilies. Topp med gjenværende risblanding; dryss med resterende ost.
• Bake, avdekket, ved 350 ° i 25-30 minutter eller til boblende.

Ernæringsfakta

1-1 / 2 kopper: 454 kalorier, 20g fett (12g mettet fett), 69mg kolesterol, 1085mg natrium, 38g karbohydrat (5g sukker, 1g fiber), 29g protein. Opprinnelig publisert som Chicken & Rice Chili Verde i Cooking for 2 Fall 2008