Wilted Coleslaw

ingredienser

• 1 kopp krosset kål
• 1 grønn løk, skiver
• 1/8 teskje selleri frø
• 1/8 teskje salt
• 2 bacon strips
• 2 ss sukker
• 4-1 / 2 ts eddik
• Dash paprika

Veibeskrivelse

• I en liten bolle, kombiner kål, løk, selleri frø og salt; sette til side. I en skillet, kok bacon til skarp. Tørk, reserverer 1 ss drippings. Krumble bacon over kålblandingen. Til drippings, tilsett sukker, eddik og paprika; varme til sukker er oppløst. Hell over kålblandingen og kast til kapp. Server umiddelbart.

Ernæringsfakta

1 hver: 372 kalorier, 26g fett (10g mettet fett), 30mg kolesterol, 642mg natrium, 30g karbohydrat (27g sukker, 2g fiber), 5g protein. Opprinnelig publisert som Wilted Coleslaw i Taste of Home August / September 1998