Willie Hoss 'Meat Loaf

ingredienser

• 1-1 / 2 pund lean bakken
• 1 liten løk, hakket
• 1/2 medium grønn pepper, hakket
• 1 kan (4 unser) soppstammer og stykker, drenert
• 1 kan (2-1 / 4 unser) skiver modne oliven, drenert
• 2 store egg, slått
• 1 kopp krakker krummer
• 1 kopp ketchup
• 1/2 til 1 ts hvitløkspulver
• Salt og pepper etter smak
• Ekstra ketchup, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kombiner alle ingrediensene unntatt sist. Trykk inn i en 9x5-in. brødspann. Topp med ekstra ketchup hvis ønskelig.
• Bake ved 350 ° i 1 time eller til ikke lenger rosa. La stå i 15 minutter før kapping.

Ernæringsfakta

1 stykke: 230 kalorier, 10 g fett (3g mettet fett), 105 mg kolesterol, 635 mg natrium, 16 g karbohydrat (5 g sukker, 1 g fiber), 20 g protein. Opprinnelig publisert som Willie Hoss 'Meat Loaf i Reminisce våren 1991