William Tell er aldri frøken Apple Cake

ingredienser

• 8 gram kremost, myknet
• 1/4 kopp sukker
• 1 stort egg
• KAKE:
• 1-3 / 4 kopper sukker
• 1 kopp rapsolje
• 3 store Nellie's Free Range Eggs
• 2 kopper allsidig mel
• 2 ts bakepulver
• 2 teskjeer kanel
• 1 ts salt
• 1/4 ts bakepulver
• 2 kopper hakkede skrelle tærte epler
• 1 kopp stekt gulrøtter
• 1/2 kopp hakkede pekannøtter, ristet
• PRALINE ICING:
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 1/4 kopp smør, kupert
• 2 ss 2% melk
• 1/2 kopp konditorer 'sukker
• 1/2 ts vanilje ekstrakt
• 1/4 kopp hakkede pekannøtter, ristet

Veibeskrivelse

• Forvarm ovnen til 350 °. Smør og mel en 10-in. riflet rørpanne. I en liten bolle, slå kremost og sukker til glatt; slå i egg.
• For kake, i en stor bolle, slå sukker, olje og egg til godt blandet. I en annen bolle, visp mel, bakepulver, kanel, salt og natron Slå gradvis inn i sukkerblandingen. Rør i epler, gulrøtter og pekannøtter.
• Overfør halvparten av smeten til forberedt pan; lag med kremostblanding, deretter gjenværende smør. Bake 50-60 minutter eller til en tannpirke satt inn i kakepartiet kommer ut rent. Avkjøl 10 minutter før du fjerner til et kabinett for å avkjøles helt.
• For ising, i en stor gryte, kombinere brunt sukker, smør og melk; koking. Kok og rør 1 minutt. Fjern fra varme; visp i confectioners 'sukker og vanilje til glatt. Drizzle over kake. Dryss med pekannøtter.

Redaktørens notater: For å fjerne kaken enkelt, bruk solid forkorting for å smøre glatte og flettede rørpanner. Til ristet nøtter, bake i en grunne panne i en 350 ° ovn i 5-10 minutter eller koker i en skillet over lav varme til det er lett brunet, rørt av og til.

Redaktørens notat

Til ristet nøtter, bake i en grunne panne i en 350 ° ovn i 5-10 minutter eller koker i en skillet over lav varme til det er lett brunet, rørt av og til.

Ernæringsfakta

1 stykke: 614 kalorier, 36 g fett (9 g mettet fett), 102 mg kolesterol, 407 mg natrium, 68 g karbohydrat (50 g sukker, 2 g fiber), 7 g protein. Opprinnelig publisert som William Tell's Never Miss Apple Cake i Country Woman August / September 2010