Total tid
Prep / Total tid: 30 min.
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 1 middels løk, finhakket
- 1 hvitløksklove, hakket
- 1 ss olivenolje
- 1/2 kopp ukokt langkornet ris
- 1 kopp kylling kjøttkraft
- 3 mellomstore tomater, skrelles og hakket
- 1-1 / 2 kopper tilberedt vill ris
- 1 ts hver hakket fersk rosmarin, timian, oregano og marjoram
Veibeskrivelse
- Sug løk og hvitløk i olje i en liten gryte til det er ømt. Tilsett riset; kok og rør i 2 minutter eller til ris begynner å brune. Rør i buljongen; koking. Reduser varmen; dekk og kok i 20 minutter eller til væske er absorbert og ris er øm. Rør tomater, vill ris og krydderurter; varme gjennom.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 145 kalorier, 3g fett (0 mettet fett), 1 mg kolesterol, 170 mg natrium, 27 g karbohydrat (4 g sukker, 2 g fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som Wild Rice Medley i 1-2-3 Meal Planner
Shirley Glabb serverer ofte ris på sitt hjem i Hattiesburg, Mississippi. Jeg leter alltid etter nye måter å kle på, sier hun. "Denne oppskriften passer pent sammen med kylling eller svinekoteletter." - Shirley A. Glaab, Hattiesburg, Mississippi