Theveggiepizza

Wild Rice Floret Bake

Wild Rice Floret Bake / grønnsaker
Total tid
Prep: 35 min. Bake: 30 min.
Gjør at
8-10 porsjoner

ingredienser

  • 1 middels løk, hakket
  • 3 ss smør
  • 2 ss all-purpose mel
  • 1/2 ts salt
  • Dash pepper
  • 2 kopper fullmælk
  • 1 kopp surkrem
  • 1 kopp strimlet cheddarost, delt
  • 4 kopper tilberedt vill ris, delt
  • 6 kopper hakkede kokte brokkoli (ca. 1 stor gjeng)
  • 5 kopper hakket, kokt blomkål (ca. 1 lite hode)
  • 6 bacon strips, kokt og smuldret

Veibeskrivelse

  • I en kasserolle, saut løkene i smør til øm. Rør mel, salt og pepper til blandingen. Tilsett gradvis melk. Kok kok og rør i 2 minutter eller til tykk og boblende. Fjern fra varmen; rør i rømme og 1/2 kopp ost til det er glatt.
  • Legg 2 kopper vilt ris i smurt 13x9-in. kakeform. Topp med brokkoli og blomkål. Plasser gjenværende vill ris i lengderetningen nedover midt på fatet. Hell sausen over alt. Dryss med resterende ost.
  • Dekk og bake ved 350 ° i 20 minutter. avdekke; dryss med bacon. Bake 10-15 minutter lenger eller til boblende.
Ernæringsfakta
1 hver: 272 kalorier, 15 g fett (9 g mettet fett), 47 mg kolesterol, 344 mg natrium, 25 g karbohydrat (6 g sukker, 4 g fiber), 11 g protein. Opprinnelig publisert som Wild Rice Floret Bake i Country Woman juli / august 1999
Oppskrift Kommentar:

Møt kokken: Moren min pleide å lage denne store parabolen for familie sammenkomster. Nå gjør jeg det samme når våre fem voksne barn kommer til besøk. Min mann og jeg har et vakkert innsjøland hjemme ... og vi liker å fiske. -Donna Torgerson, Park Rapids, Minnesota

Topp artikler