Wild Rice Chicken Casserole

ingredienser

• 1 pakke (6 gram) langkornet og vill ris
• 1/3 kopp hakket løk
• 3 ss hakkede mandler
• 2 ss tørket persilleflak
• 1/4 kopp smør, kupert
• 1/3 kopp allsidig mel
• 2 kopper 2% melk
• 1-1 / 2 kopper kylling kjøttkraft
• 1/2 til 1 teskje salt
• 1/4 teskje pepper
• 1 kan (10 ounce) chunk hvit kylling, drenert

Veibeskrivelse

• Forbered risen i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en liten skillet, saut løk, mandler og persille i smør i 4-5 minutter eller til løk er ømt og mandler er lett ristet.
• I en stor bolle, bland mel, melk, buljong, salt og pepper til det er glatt. Rør kyllingen, ris og grønnsaker.
• Hell inn en smurt 13-in. x 9-in. bakervarer (blandingen blir tynn). Bake, avdekket, ved 425 ° i 30-35 minutter eller til boblende og gyldenbrun.

Ernæringsfakta

1 kopp: 313 kalorier, 13 g fett (7 g mettet fett), 54 mg kolesterol, 1117 mg natrium, 32 g karbohydrat (5 g sukker, 2 g fiber), 17 g protein. Opprinnelig publisert som Wild Rice Chicken Casserole i Casserole Cookbook