Total tid
Prep: 10 min. Bake: 3 timer
Gjør at
1 brød, 16 skiver (1-1 / 2 pounds)
ingredienser
- 3/4 kopp vann (70 ° til 80 °)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss melasse
- 1 ts salt
- 1-2 / 3 kopper brødmel
- 1/2 kopp kokt vill ris, tilberedt
- 1/2 kopp hele hvetemel
- 1 ts karvefrø
- 1 teskje aktiv tørr gjær
Veibeskrivelse
- I brødmaskinpanel, plasser alle ingrediensene i rekkefølge foreslått av produsenten. Velg grunnleggende brødinnstilling. Velg skorpefarge og brødstørrelse hvis tilgjengelig. Bake i henhold til brødmaskinretninger (kontroller deig etter 5 minutters blanding, tilsett 1 til 2 ss vann eller mel hvis nødvendig).
Redaktørens merknad: Bruken av tidsfunksjonen anbefales ikke for denne oppskriften.
Ernæringsfakta
1 stykke: 82 kalorier, 1 g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 147 mg natrium, 15 g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 3g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1 stivelse. Opprinnelig publisert som Wild Rice Bread i Quick Cooking mars / april 1998
"Vild ris er rikelig i vår stat, så jeg bruker den i mange oppskrifter," deler Dotty Egge fra Pelican Rapids, Minnesota. "Kombinert med karve, låner den ville risen og utmerket smak til dette store brødet."