Hele Hvete Pasta / OST Salat

ingredienser

• SOY / GINGER DRESSING:
• 3 ss soyasaus
• 3 ss eddik eddik
• 3/4 ts bakken ingefær
• 1 stor fedd hvitløk, hakket
• 1/4 teskje pepper saus
• 1/3 kopp vegetabilsk olje
• 2 ss hakkede grønne løk
• SALAT:
• 8 gram full hvete makaroni eller spiral pasta
• 2 kopper friske brokkolifloretter, kokt øm-skarp, drenert
• 1 stor søt rød pepper, kuttet i tynne strimler
• 8 grams skummet mozzarellaost, kuttet i 1-1 / 2-tommers x 1/4-tommers striper

Veibeskrivelse

• I en stor salatskål, kombiner sojasausen, eddik, ingefær, hvitløk og pepper saus. Visp i olje og grønn løk; sette til side.
• Kok pasta i kokende vann i 3-7 minutter; avløp. I stor bolle, kombinere pasta, brokkoli, rød pepper og ost. Drizzle med dressing; kaste til frakk. Kjøle rester.

Ernæringsfakta

1 hver: 565 kalorier, 30g fett (9g mettet fett), 31mg kolesterol, 1002mg natrium, 50g karbohydrat (5g sukker, 5g fiber), 26g protein. Opprinnelig publisert som Whole Wheat Pasta / Cheese Salad i landet ekstra juli 1990