Total tid
Prep / Total tid: 20 min.
Gjør at
4 porsjoner
ingredienser
- SOY / GINGER DRESSING:
- 3 ss soyasaus
- 3 ss eddik eddik
- 3/4 ts bakken ingefær
- 1 stor fedd hvitløk, hakket
- 1/4 teskje pepper saus
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 2 ss hakkede grønne løk
- SALAT:
- 8 gram full hvete makaroni eller spiral pasta
- 2 kopper friske brokkolifloretter, kokt øm-skarp, drenert
- 1 stor søt rød pepper, kuttet i tynne strimler
- 8 grams skummet mozzarellaost, kuttet i 1-1 / 2-tommers x 1/4-tommers striper
Veibeskrivelse
- I en stor salatskål, kombiner sojasausen, eddik, ingefær, hvitløk og pepper saus. Visp i olje og grønn løk; sette til side.
- Kok pasta i kokende vann i 3-7 minutter; avløp. I stor bolle, kombinere pasta, brokkoli, rød pepper og ost. Drizzle med dressing; kaste til frakk. Kjøle rester.
Ernæringsfakta
1 hver: 565 kalorier, 30g fett (9g mettet fett), 31mg kolesterol, 1002mg natrium, 50g karbohydrat (5g sukker, 5g fiber), 26g protein. Opprinnelig publisert som Whole Wheat Pasta / Cheese Salad i landet ekstra juli 1990
Denne parabolen er perfekt for de tidene når du er i humør for "noe annet". Server det som en salat eller som hovedrett.