Total tid
Prep: 20 min. Cook: 5 min./batch
Gjør at
8 pannekaker per batch
ingredienser
- 10 kopper hele hvetemel
- 2 kopper kjærnemelk-blandingspulver
- 1-1 / 2 kopper bokhvete mel
- 1 kopp sukker
- 1/3 kopp bakepulver
- 2 ss natron
- 2 ss salt
- 1-1 / 2 kopper hurtigkokende havre
- TILLEGGSSTOFFER:
- 1 egg, lett slått
- 1/2 kopp vann
- 2 ss rapsolje
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, kombiner de første syv ingrediensene. Plasser havre i en matprosessor; dekke og behandle til bakken. Rør til melblandingen. Del blandingen mellom fem lufttette beholdere. Oppbevares i opptil 6 måneder. Utbytte: 15 kopper.
- Forberede pannekaker: Hell 1 koppblanding i en stor bolle. I en liten bolle, visp egg, vann og olje; rør inn i pannekake-blandingen helt til fuktet.
- Hell smeten av 1/4 cupfuls på en smurt varm grille. Vri når bobler dannes på toppen; kok til den andre siden er gyldenbrun.
Ernæringsfakta
2 pannekaker: 193 kalorier, 9 g fett (1 g mettet fett), 56 mg kolesterol, 501 mg natrium, 23 g karbohydrat (6 g sukkerarter, 3g fiber), 6 g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1-1 / 2 stivelse, 1-1 / 2 fett. Opprinnelig publisert som Pannekake Mix i Taste of Home Christmas Årlig 2011
Jeg fant denne grunnleggende oppskriften i min lokale avis, og tweaked den for familien vår. Det har all den praktiske kommersielle pannekakeblandingen ... pluss den er fullpakket med fullkorn. Selv med korn er dette en lett og myk pannekake. -Dorcas Byler, Brevard, North Carolina