Total tid
Prep: 10 min. Bake: 3-4 timer
Gjør at
1 brød (ca 1-1 / 2 pounds)
ingredienser
- 1 kopp vann (70 ° til 80 °)
- 1 ss sukker
- 4-1 / 2 ts smør
- 1 ts salt
- 3 kopper brødmel
- 2-1 / 4 teskjeer aktiv tørr gjær
- 1 kopp kokt hvit ris, avkjølt
Veibeskrivelse
- Legg i de første seks ingrediensene i rekkefølge som foreslått av produsenten i brødmaskinen. Velg grunnleggende brødinnstilling. Velg skorpefarge og brødstørrelse hvis tilgjengelig. Bake i henhold til brødmaskinretninger (kontroller deig etter 5 minutters blanding, tilsett 1 til 2 ss vann eller mel hvis nødvendig).
- Pat ris med papirhåndklær til tørr. Like før den endelige æltningen (maskinen din kan hørlig signalere dette), legg til ris.
Ernæringsfakta
1 stykke: 102 kalorier, 1 g fett (1 g mettet fett), 3 mg kolesterol, 159 mg natrium, 20 g karbohydrat (1 g sukker, 1 g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som White Rice Bread i Quick Cooking juli / august 2002
Hvis du liker potetbrød, er du sikker på å nyte denne myke, fuktige spesialiteten som deles av Lorraine Dallmann fra Thief River Falls, Minnesota.