Hvit Lasagne

ingredienser

• 9 lasagna nudler
• 1/4 kopp smør, kupert
• 1/3 kopp allsidig mel
• 1 ss hakket tørket løk
• 1/4 ts hvitløkspulver
• 1/8 teskje pepper
• 2 kopper kylling eller kalkun kjøttkraft
• 1 kopp melk
• 1 kopp revet parmesan eller Romano ost, delt
• 1 kan (4 gram) skiver sopp, drenert
• 1 pakke (10 gram) frosset kutte asparges eller 3/4 pund fersk kutte asparges, kokt og drenert
• 2 kopper kubet kylling eller kalkun
• 1 pakke (6 gram) skiver eller strimlet mozzarellaost
• 6 gram tynt skiver kokt skinke, hakket

Veibeskrivelse

• Kok nudler i henhold til pakningsanvisninger. Avløp. I en stor gryte smelter smør; bland i mel, løk, hvitløkspulver og pepper. Tilsett kjøttkraft og melk; kok og rør til boblende og fortykket. Rør i 1/2 kopp parmesanost. Spred 1/2 kopp saus i bunnen av en smurt 13x9-in. Stekebrett. Rør sopp i den resterende sausen. Legg 3 nudler i pannen. Topp med asparges, kylling, mozzarella og ca 1 kopp saus. Topp med 3 mer nudler, tilberedt skinke og halvparten av den gjenværende sausen. Dekk med resterende nudler og saus. Dryss med resten av parmesanosten. Bake, avdekket, ved 350 ° i 35 minutter eller til oppvarming gjennom.

Ernæringsfakta

1 stk: 322 kalorier, 15g fett (8g mettet fett), 66mg kolesterol, 678mg natrium, 25g karbohydrat (4g sukker, 2g fiber), 24g protein. Opprinnelig publisert som hvit lasagne i land ekstra september 1991