Total tid
Prep: 1 time + chilling
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 6 ounces semisweet sjokolade, hakket
- 1 spiseskjeftning
- 1-1 / 2 kopper tung piskekrem, delt
- 6 gram hvit bakek sjokolade. opphakket
- 1/3 kopp konditori sukker
- 2 ts vanilje ekstrakt
- Frøfri bringebær syltetøy, valgfri
- Friske bringebær og mynte, valgfritt
Veibeskrivelse
- I en mikrobølgeovn smelter du semisweet sjokolade og forkortelse; rør til glatt. Bruk en smal pastrypensel, jevnt på innsiden av seks papir- eller foliemuffin-kopper med sjokolade. Kjøl inntil fast, ca 25 minutter. Gjenta en gang for å legge til et annet lag.
- For mousse, i en liten gryte, kombinere 1/2 kopp krem og hvit baking sjokolade; kok og rør over lav varme til smeltet. Kjøle helt.
- Fjern forsiktig chokladkoppene fra liners. I en liten bolle, slå resterende krem til den begynner å tykke. Legg til konditores sukker og vanilje; slå til stive topper form. Brett inn i avkjølt sjokoladeblanding. Skje i sjokoladekopper. Kjøl til det er kaldt.
- Om ønskelig, i en mikrobølgeovn, varm bringebær syltetøy; Overfør til en resealable plastpose. Klipp et lite hull i et hjørne av posen; rørdesign på plater. Topp med mousse kopper. Dekorér med bringebær og mynte om ønskelig.
Ernæringsfakta
1 servering (beregnet uten hindbær): 320 kalorier, 27 g fett (16 g mettet fett), 83 mg kolesterol, 28 mg natrium, 18 g karbohydrat (17 g sukker, 0 fiber), 2 g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate Mousse Cups i Quick Cooking juli / august 2004
Øyebegrensende individuelle sjokoladeboller er fylt med glatt hjemmelaget mousse, deretter garnert med varm bringebær syltetøy. Koppene kan tilberedes tidlig på dagen og kjøles inntil du er klar til å fylle dem. De er flotte for underholdende.-Michele Field, Sykesville, Maryland