Hvit Chocolate Macaroons

ingredienser

• 5 egg hvitt
• 1/2 ts vanilje ekstrakt
• 1-1 / 3 kopper sukker
• 5-1 / 4 kopper søtet stekt kokos, ristet, delt
• 3/4 kopp bakken mandler
• 6 gram hvit bakek sjokolade, grovhakket

Veibeskrivelse

• Legg egghvite i en stor bolle; la stå ved romtemperatur i 30 minutter. Legg vanilje; slå på medium hastighet til myke topper danner. Gradvis slå i sukker, ca 2 ss ad gangen, på høyt til stive glansfulle topper form og sukker er oppløst. Gradvis fold inn 4 kopper kokos og nøtter, omtrent 1/2 kopp om gangen.
• Slip av avrundede spiseskjeer 2 i. Fra hverandre på pergamentforede bakervarer. Bake ved 275 ° i 25 minutter eller til fast til berøring. Fjern til ledningsstativ for å avkjøles helt.
• I en mikrobølge-sikker bolle smelter sjokolade; rør til glatt. Skje 1/4 ts hvit sjokolade på hver informasjonskapsel; dryss hver med 1 ts kokosnøtt. Plasser på vokspapirfôr bakervarer. Kjøl i 1 time eller til sjokoladen er satt. Oppbevares i en lufttett beholder.

Opprinnelig publisert som Chocolate-Dipped Macaroons i Smak av Home Cookies