Hvit Chocolate Fudge Cake

ingredienser

• 1 pakke hvit kakeblanding (vanlig størrelse)
• 1-1 / 4 kopper vann
• 3 egg hvitt
• 1/3 kopp rapsolje
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 3 gram hvit baking sjokolade, smeltet
• Fyll:
• 3/4 kopp semisweet sjokoladeflis
• 2 ss smør
• GLASUR:
• 1 kan (16 gram) vanilje frosting
• 3 gram hvit baking sjokolade, smeltet
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 1 eske (8 gram) frosset pisket topp, opptining

Veibeskrivelse

• I en stor bolle kombinerer du kakeblandingen, vann, eggvit, olje og vanilje. Slå på lav i 30 sekunder. Slå på medium i 2 minutter. Rør i hvit sjokolade.
• Hell inn en smurt 13x9-in. Stekebrett. Bake ved 350 ° i 25-30 minutter eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. Kjøl i 5 minutter.
• I mellomtiden smelter sjokoladeflis og smør i en mikrobølgeovn; rør til glatt. Forsiktig spre seg over varm kake. Kjøle helt.
• I en liten bolle, slå frosting til lunken; slå i hvit sjokolade og vanilje til glatt. Brett inn pisket topping; frostkake. Oppbevares i kjøleskapet.

Ernæringsfakta

1 stykke: 416 kalorier, 20g fett (8g mettet fett), 5mg kolesterol, 293mg natrium, 55g karbohydrat (39g sukker, 1g fiber), 2g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate Fudge Cake i Quick Cooking mars / april 2000