Hvit sjokoladefrukttert

ingredienser

• 3/4 kopp smør, myknet
• 1/2 kopp konditorer 'sukker
• 1-1 / 2 kopper allsidig mel
• Fyll:
• 1 pakke (10 til 12 gram) hvite bakepenger, smeltet og avkjølt
• 1/4 kopp tung piskekrem
• 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
• 1 kan (11 gram) mandarin appelsiner
• 1 kan (8 gram) ananasbiter
• 1 pint friske jordbær, skiver
• 2 kiwifrukter, skrelles og skiver
• GLAZE:
• 3 ss sukker
• 2 ts maisstivelse
• 1/2 ts sitronsaft
• Hakket fersk basilikum eller fersk mynte, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en liten bolle, krem ​​smør og konditorer 'sukker til lys og myke. Tilsett gradvis mel og bland godt.
• Trykk inn i en ungreased 11-in. fluted tartkanne med avtagbar bunn eller 12-in. pizza panne med sider. Bake ved 300 ° i 25-30 minutter eller til lett brunet. Kjøl på et ledningsstativ.
• For fylling, i en liten bolle, slå smeltet chips og krem. Tilsett kremost; slå til glatt. Spred over skorpe. Kjøl i 30 minutter.
• Drenk appelsiner og ananas, reserverer 1/2 kopp fruktjuicer. Ordne appelsiner, ananas, jordbær og kiwi over fylling.
• For glasur, i en liten gryte, kombinere sukker og maisstivelse. Rør i sitronsaft og reservert fruktjuicer til glatt. Kok over middels varme; kok og rør i 2 minutter eller til det er tykkere. Kul.
• Pensel glasur over frukt. Kjøl i 1 time før servering. Om ønskelig, dryss med fersk basilikum eller mynte. Kjøle rester.

Ernæringsfakta

1 stk: 335 kalorier, 21 g fett (13 g mettet fett), 45 mg kolesterol, 133 mg natrium, 35 g karbohydrat (24 g sukker, 1 g fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate Fruit Tart i Smak hjemme juni / juli 1998