Total tid
Prep: 15 min. Bake: 10 min./batch
Gjør at
ca 2-1 / 2 dusin
ingredienser
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1 egg
- 1-1 / 2 ts vanilje ekstrakt
- 1-1 / 2 kopper allsidig mel
- 1/2 teskjeer natron
- 1 kopp tørket tranebær
- 3/4 kopp hvit bakepenger
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 °. I en stor bolle, krem smør og sukker til lys og myke. Slå i egg og vanilje. I en annen bolle, visp mel og natron Slå gradvis inn i kremet blanding. Rør i tranebær, baktapet og pekannøtter.
- Slip deigen med spiseskjeer 2 i. Fra hverandre på ungreased bakervarer. Bake 8-10 minutter eller til lysebrun. Fjern fra panner til til kabinett for å avkjøles.
Ernæringsfakta
1 kake: 128 kalorier, 6 g fett (3g mettet fett), 16 mg kolesterol, 50 mg natrium, 18 g karbohydrat (12 g sukker, 1 g fiber), 1 g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate-Cranberry-Pecan Cookies i Country Woman desember / januar 2011
Ønsker du å sette en sesongmessig vri på klassiske chocolate chip cookies? Disse uimotståelige godbiter er fylt med hvite bakepenger, tørket tranebær og hakkede pekannøtter.-Barb Garrett, Jacksonville, North Carolina