Hvit Chocolate Bread Pudding med Tart Cherry Sauce

ingredienser

• 2 kopper tørket kirsebær
• 2 kopper kirsebær juice blanding
• 1/2 kopp sukker
• 1 brød (1 pund) Fransk brød, kuttet i 1-tommers kuber
• 3 kopper tung piskekrem
• 10 gram hvit baking sjokolade, grovhakket
• 1 kopp 2% melk
• 1/2 kopp sukker
• 1 ts bakken kanel
• 1 ts bakke muskatnøtt
• 6 egg, lett slått
• Hvit baking sjokoladekrøller

Veibeskrivelse

• I en stor gryte, bring kirsebær, juice og sukker til koking, røre av og til. Reduser varmen; koking, avdekket, i 5 minutter. Fjern kirsebær med en skje skje; sette til side. Vend væsken tilbake til koking; kok til det reduseres til ca 3/4 kopp. Return kirsebær til pan; kul.
• Legg brødbiter i smurt 13x9-in. kakeform. I en stor gryte, kombiner krem, hvit sjokolade, melk, sukker, kanel og muskatmos. Kok og rør over middels lav varme til sjokoladen er smeltet.
• Rør en liten mengde blanding i egg; returner alt til pannen, rør hele tiden. Hell blandingen over brødbiter. Bake, avdekket, ved 350 ° i 25-30 minutter eller til en kniv satt i midten kommer ut ren. Serveres varm med kirsebærsaus og sjokoladekrøller.

Ernæringsfakta

1 stykke med ca 2 ss: 648 kalorier, 34 g fett (20 g mettet fett), 194 mg kolesterol, 341 mg natrium, 76 g karbohydrat (50 g sukker, 2 g fiber), 12 g protein. Opprinnelig publisert som hvitt sjokoladebrød Pudding med Tart Cherry Sauce i Taste of Home Christmas Annual 2011