Theveggiepizza

Hvitbønne Tyrkia Chili

Hvitbønne Tyrkia Chili / super bolle marsj galskap osv
Total tid
Prep: 10 min. Kok: 65 min.
Gjør at
12 porsjoner

ingredienser

  • 1-1 / 2 pund mager kalkun
  • 2 middels løk, hakket
  • 1-1 / 2 ts tørket oregano
  • 1-1 / 2 ts vannkummen
  • 1 kan (28 gram) terninger tomater, undrained
  • 3 kopper biff bouillon
  • 1 ts tomatsaus
  • 1 ss chili pulver
  • 1 ss bakekakao
  • 2 laurbærblad
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts bakken kanel
  • 3 bokser (15 gram hver) cannellini bønner, skylles og dreneres

Veibeskrivelse

  • I en nederlandsk ovn eller stor suppe vannkoker, kok kalkun og løk over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Tilsett oregano og spidskommen; kok og rør 1 minutt lenger. Rør i tomater, buljong, tomatsaus, chilipulver, kakao, laurbærblad, salt og kanel. Kok. Reduser varmen; dekk og kok i 45 minutter. Legg til bønner; varme gjennom. Kast av bladene.
Ernæringsfakta
1 kopp: 276 kalorier, 6 g fett (1 g mettet fett), 45 mg kolesterol, 948 mg natrium, 34 g karbohydrat (0 sukker, 13 g fiber), 22 g protein. Diabetiske utvekslinger: 2 stivelse, 2 magert kjøtt. Opprinnelig publisert som White Bean Turkey Chili i Light & Tasty August / September 2001
Oppskrift Kommentar:

Leter du etter en solid, men sunn chili for mannskapet ditt? Vel, se ikke lenger, Dorothy Muenzer serverer dette robuste måltidet til Perry, New York-gjengen, og de fortsetter å komme tilbake mer. Chock-full av bakken kalkun, hvite nyrebønner og terninger tomater, det er så full av smak, familien din vil ikke en gang savne bakken biff!