Hvit bønne tunfisk salat med vinaigrette

ingredienser

• vinaigrette:
• 1/2 kopp olivenolje
• 1/4 kopp hvit vineddik
• 2 til 3 ss sitronjuice
• 2 ss ferskvann dill
• 1 ss Dijon sennep
• 1 ss honning
• 1/2 ts kosher salt
• 1/4 teskje pepper
• SALAT:
• 1 kan (15 gram) cannellini bønner, skylles og dreneres
• 2 bokser (5 unser hver) albacore hvit tunfisk i vann
• 1 kopp hakket stekt søte rød paprika
• 1/2 kopp hakket rødløk
• 1/2 kopp hakket pitted greske oliven
• 1/2 kopp hakket oljepakkede soltørrede tomater
• 1/2 kopp hakket fersk persille
• 2 ts hakkede friske oregano
• 6 etterlater rødt bladsalat

Veibeskrivelse

• I en liten bolle, visp vinaigrette ingrediensene til godt blandet.
• I en stor bolle kombinerer du bønner, tunfisk, rød paprika, løk, oliven, tomater, persille og oregano. Drizzle med vinaigrette; forsiktig kaste til frakk. Server på salat.

Ernæringsfakta

3/4 kopp: 367 kalorier, 24 g fett (3g mettet fett), 20 mg kolesterol, 849 mg natrium, 21 g karbohydrat (5 g sukker, 4 g fiber), 15 g protein. Opprinnelig publisert som White Bean Tuna Salad in Taste of Home A + Oppskrifter fra Skoler over USA RTL 2013