Total tid
Prep: 10 min. + marinering Broil: 15 min.
Gjør at
2 porsjoner
ingredienser
- 2 ss whisky eller eple cider
- 2 ss redusert natrium soyasaus
- 1-1 / 2 ts sukker
- 1 hvitløksklove, tynt skåret
- 1/4 ts bakken ingefær
- 1/2 pund biff topp mørbrad biff (1 tommers tykk)
Veibeskrivelse
- I en stor resealable plastpose, kombiner de første fem ingrediensene; legg til biffen. Seal veske og slå til frakk; kjøle i 8 timer eller over natten.
- Tøm og kast bort marinade. Legg biff på en stekepanne bestrukket med kokespray. Broil 4-6 tommer fra varmen i 7-8 minutter på hver side eller til kjøtt når ønsket doneness (for middels sjeldne, bør et termometer lese 145 °, medium, 160 °, godt gjort, 170 °).
Ernæringsfakta
3 ounce vekt: 169 kalorier, 5 g fett (2 g mettet fett), 46 mg kolesterol, 353 mg natrium, 2 g karbohydrat (2 g sukker, 0 fiber), 25 g protein.
Diabetiske utvekslinger: 3 magert kjøtt Opprinnelig publisert som Whisky Sirloinbiff i sunn matlaging februar / mars 2010
Fuktig, øm og litt søt fra marinade, kan denne saftige biffen skryte av fantastisk smak og oh-så lett forberedelse. Server med poteter og grønn grønnsak for et komplett måltid. Smak av Hjem Test Kjøkken