Total tid
Prep: 40 min.
Gjør at
17-3 / 4 kopper (ca. 6 partier)
ingredienser
- 6 kopper hele hvetemel
- 3 kopper allsidig mel
- 1-1 / 2 kopper fettfri tørt melkepulver
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp ristet hvete bakterie
- 1/4 kopp bakepulver
- 1 ss salt
- 2 kopper forkorting
- TILLEGGENDE BESTANDDELER (FOR HVER BATCH AV PANKAKER):
- 1 egg
- 1-1 / 2 kopper vann
- lønnesirup
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, kombiner de første syv ingrediensene. Kutt i forkortelse til blandingen ligner grove krummer. Oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted i opptil 6 måneder. Utbytte: 17-3 / 4 kopper (ca. 6 partier).
- Forberede pannekaker: Legg 2-3 / 4 kopper i en stor bolle. Kombiner egg og vann; rør inn i blandingen helt til fuktet. Hell smeten av 1/4 cupfuls på en smurt varm grille. Vri når bobler dannes på toppen; kok til den andre siden er gyldenbrun. Server med sirup.
Redaktørens merknad: Innholdet i blandingen kan avgjøre under lagring. Når du lagrer oppskrift, blander skjeen i målekoppen.
Ernæringsfakta
3 hver: 427 kalorier, 20g fett (5g mettet fett), 60mg kolesterol, 603mg natrium, 51g karbohydrat (14g sukker, 5g fiber), 12g protein. Opprinnelig publisert som hvetepannekake-blanding i hurtigmatlaging juli / august 2004
"Å tilbringe en dag som blander som denne, gir meg ekstra tid til å leke med jentene våre, eller hjelpe dem med lekser," sier Connie Fox fra Tampico, Illinois. Den enkle blandingen av ingredienser produserer fuktige, lune pannekaker med en sterk hvete smak.