Total tid
Prep: 15 min. Bake: 1 time
Gjør at
12 porsjoner
ingredienser
- 3 pounds kjøttbiff
- 2 middels løk, hakket
- 2 selleri ribber, hakket
- 2 ts biff bouillon granuler
- 2/3 kopp kokende vann
- 2 bokser (28 gram hver) bakt bønner med melasse
- 1-1 / 2 kopper ketchup
- 1/4 kopp forberedt sennep
- 3 hvitløkskrammer, hakket
- 1-1 / 2 ts salt
- 1/2 teskje pepper
- 1/2 pund skiver bacon, kokt og smuldret
Veibeskrivelse
- I en nederlandsk ovn over middels varme, kok biff, løk og selleri til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Oppløs bouillon i vann; rør inn i biffblandingen. Legg bønner, ketchup, sennep, hvitløk, salt og pepper; Bland godt.
- Overfør til en ungreased 3-qt. kakeform. Dekk og bake ved 375 ° i 60-70 minutter eller til boblende; røre. Dryss med bacon.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 405 kalorier, 19 g fett (7 g mettet fett), 93 mg kolesterol, 1777 mg natrium, 25 g karbohydrat (10 g sukker, 5 g fiber), 34 g protein. Opprinnelig publisert som Western-Style Beef N Beans i smak hjemme april / mai 1999
Denne storslåtte mengden tiltalende tallerken er et trøstende måltid på en kjølig kveld med brød og salat. Det gjør også en deilig parabol. Det tar ikke lang tid å smake, men smaker som om det simmered hele dagen. -Jolene Lopez, Wichita, Kansas