Western Cubed Poteter

ingredienser

• 1/2 kopp smør, smeltet
• 1 kan (4 gram) hakket grønne chili
• 2 ss finhakket løk
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts hvitløk salt
• 1/4 teskje pepper
• 6 middels poteter, kupert
• 1/4 kopp hakket fersk persille

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kombiner de første seks ingrediensene. Legg til poteter og kaste til frakk. Overfør til en ungreased 2-qt. kakeform.
• Dekk og bake ved 350 ° i 45 minutter. avdekke; bake 20-25 minutter lenger eller til potetene er ømme. Dryss med persille.

Ernæringsfakta

3/4 kopp: 309 kalorier, 15g fett (9g mettet fett), 41mg kolesterol, 516mg natrium, 40g karbohydrat (3g sukker, 4g fiber), 5g protein. Opprinnelig publisert som Western Cubed Potatoes in Taste of Home desember / januar 2003