Total tid
Prep / Total tid: 30 min.
Gjør at
2 porsjoner
ingredienser
- 1 egg
- 1/4 kopp majones
- 1/4 kopp kjernemelk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp gul maisgrønn
- 1/4 kopp sukker
- 1-1 / 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, slå egg, majones, kjernemelk og olje til glatt. Kombiner cornmeal, sukker, bakepulver og salt; Tilsett til eggblanding og slå til kombinert.
- Smør en ovnfast 6-in. skillet eller rund bakervarer støv med maismel. Legg til batter. Bake ved 425 ° i 18-20 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.
Redaktørens notat
Redusert fett eller fettfri majones anbefales ikke for denne oppskriften.
Ernæringsfakta
1 stykke: 659 kalorier, 33g fett (5g mettet fett), 117mg kolesterol, 1106mg natrium, 80g karbohydrat (26g sukker, 5g fiber), 10g protein. Opprinnelig publisert som West Tennessee Corn Bread i Reminisce Ekstra juni 2002
Min mann likte aldri kornbrød før jeg begynte å lage denne oppskriften - da ville han spise halvparten av det. Jeg liker å servere det varmeslang med mye ekte smør på siden. -Betty Kaytis, Elizabethton, Tennessee