West Coaster Deviled Eggs

ingredienser

• 3 tykke skiver bacon strips
• 6 hardkokte store egg
• 2 ss majones
• 2 ss guacamole
• 1 teskje hakkede friske koriander
• 1/8 ts hvitløkspulver
• 1/8 ts cayenne pepper
• Dash salt

Veibeskrivelse

• I en liten skillet, kok bacon over middels varme til skarp. Fjern til papirhåndklær. Skjær hver i fire stykker.
• Skjær egg i halv lengde. Fjern eggeplommer; sett hvite til side. I en liten bolle, moskepulver. Tilsett majones, guacamole, koriander og krydderurter; Bland godt. Stuff eller rør inn i eggehviter. Garnér med bacon. Kjøl til servering.

Ernæringsfakta

1 fylt egg halv: 75 kalorier, 6 g fett (2 g mettet fett), 109 mg kolesterol, 130 mg natrium, 1 g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som Curry On Deviled Eggs i Simple & Delicious april / mai 2012