Total tid
Prep: 10 min. Bake: 30 min.
Gjør at
4 porsjoner
ingredienser
- 4 middels bakekartofler (1 pund)
- 1 ss olivenolje
- 1/3 kopp revet parmesanost
- 1/2 ts Cajun krydder
- 1/2 ts tørket persilleflak
- 1/4 ts løkpulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/8 teskje pepper
Veibeskrivelse
- Skjær hver potet i åtte kiler; plasser i en stor resealable plastpose. Tilsett olje; pakke posen og rist til frakk.
- I en annen resealable pose, kombinere osten og krydder legg til poteter, noen om gangen, og rist til kapp.
- Legg i et enkelt lag i en 15x10x1-in. bakepanne belagt med kokesprøyte. Bake, avdekket, ved 375 ° i 30-35 minutter eller til gyldenbrun, snu en gang.
Ernæringsfakta
8 stykke: 151 kalorier, 5 g fett (2 g mettet fett), 5 mg kolesterol, 214 mg natrium, 21 g karbohydrat (2 g sukker, 2 g fiber), 5 g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1-1 / 2 stivelse, 1/2 fett. Opprinnelig publisert som Golden Parmesan Potato Wedges i Taste of Home februar / mars 2006
"Disse enkle å fikse potet wedges er gode med burgere, kylling smørbrød, fisk og andre entrees," sier Barbara Trautmann fra Ham Lake, Minnesota.