Total tid
Prep: 15 min. + frysing
Gjør at
4-6 porsjoner
ingredienser
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 kopp vannmelon eller gelatinpulver med blandet frukt
- 3/4 kopp kokende vann
- 5 kopper frøet kubert vannmelon
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, oppløs sukker og gelatin i kokende vann; sette til side. Plasser vannmelon i en matprosessor; dekke og puree. Rør i gelatinblandingen.
- Hell inn i en ungreased panne. Dekk og frys over natten. Fjern fra fryseren 15 minutter før servering; skrape is med en gaffel. Server i papirkegler eller serveringsretter.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 132 kalorier, 0 fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 26 mg natrium, 36 g karbohydrat (35 g sukker, 1 g fiber), 1 g protein. Opprinnelig publisert som Watermelon Ice i Quick Cooking juli / august 2000
"Denne søte, frode snacken er så forfriskende på varme sommerdager," skriver Darlene Brenden fra Salem, Oregon. Oppbevar den i fryseren, så det er et snap å skje og tjene i snøkulekopper.