Total tid
Prep / Total tid: 15 min.
Gjør at
1-3 / 4 kopper
ingredienser
- 1 ss sitronsaft
- 1 spiseskje forberedt pepperrot
- 1 hvitløksklove, hakket
- 1/2 ts salt
- 1/4 teskje hvit pepper
- 1 ha vannkress, trimmet (ca 6 kopper)
- 4 grønne løk, kuttet i fjerde
- 1 pakke (8 gram) kremost, kubet
- Tortilla chips
Veibeskrivelse
- I en matprosessor eller blender kombinerer du de første syv ingrediensene. Dekk og bearbeid til finhakket. Tilsett kremost; Fremgangsmåte til kremaktig og blandet. Kjøl til servering. Server med chips.
Ernæringsfakta
1/4 kopp: 121 kalorier, 11 g fett (7 g mettet fett), 36 mg kolesterol, 285 mg natrium, 2 g karbohydrat (1 g sukker, 0 fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som Watercress Dip i Holiday & Celebrations Cookbook 2004
Denne dip utviklet i vårt testkjøkken er lik mock guacamole. En bit pepperrot gir det litt zip.