Varm Tyrkia & Tomatpasta

ingredienser

• 3 plomme tomater, tynt skiver
• 1/2 koppsfrørødt søte rød paprika
• 4 grønne løk, tynt skiver
• 1/2 kopp olivenolje vinaigrette
• 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
• 1/4 kopp chutney
• 1/2 ts karri pulver
• 1-1 / 4 pounds kalkunbrystkoteletter, kuttet i 1/2-tommers striper
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts bakket cumin
• 1/2 teskje pepper
• 4 mel tortillas (10 tommer), oppvarmet
• 4 salatblader

Veibeskrivelse

• I en liten bolle kombinerer du tomater, rød paprika og grønn løk; legg til vinaigrette og kaste til frakk. I en annen bolle, slå kremost, chutney og karrypulver til blandet.
• I en liten bolle kombinerer du kalkun, olje og krydder; kaste til frakk. I en stor skillet, legg kalkunblanding i batches; kok og rør om 1-2 minutter eller til ikke lenger rosa. Fjern fra varme; holde varm.
• Spred 1/4 kopp kremostblandingen over hver tortilla. Nær senter av tortilla, lagsalat, tomatblanding og kalkun. Brett bunnen og sidene av tortilla over fylling og rulle opp. Server umiddelbart.

Ernæringsfakta

1 wrap: 711 kalorier, 33g fett (15g mettet fett), 150mg kolesterol, 1298mg natrium, 48g karbohydrat (12g sukker, 8g fiber), 46g protein. Opprinnelig publisert som Marokko Tyrkia Under Wraps i Simple & Delicious februar / mars 2014