Varm spinatdip

ingredienser

• 1 pakke (10 gram) frosset hakket spinat, tint og presset tørt
• 4 gram fatfri kremost
• 1/2 kopp farget cheddarost med redusert fett
• 1/2 kopp redusert fett rømme
• 1 ss krydret brun sennep
• 1 ts hakket hvitløk
• 3/4 teskje pepper saus
• 1/4 ts salt
• Assorterte friske grønnsaker

Veibeskrivelse

• I en stor gryte, kombinere de første åtte ingrediensene. Kok over middels varme. Reduser varmen; koker, avdekket, i 7-8 minutter eller til osten smelter, rørt av og til. Serveres varm med grønnsaker.

Redaktørens notat

Denne oppskriften ble testet i en 1 100 watt mikrobølgeovn.

Ernæringsfakta

1/4 kopp: 64 kalorier, 3g fett (2g mettet fett), 11mg kolesterol, 259mg natrium, 4g karbohydrat (1g sukker, 1g fiber), 6g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 grønnsak, 1/2 magert kjøtt, 1/2 fat. Opprinnelig publisert som Hot Cheesy-Spinach Dip i Quick Cooking september / oktober 2005