Varm 'n' Fruktig frokostgrønn

ingredienser

• 2 kopper sju-korns varm frokostblanding
• 1 middels eple, skrelles og hakket
• 1/4 kopp tørket aprikos, hakket
• 1/4 kopp tørket tranebær
• 1/4 kopp hakkede datoer
• 1/4 kopp rosiner
• 1 ts bakken kanel
• 1/2 ts salt
• 5 kopper vann
• 1 kopp usøtet eplejuice
• 1/4 kopp lønnesirup
• Hakkede valnøtter, valgfritt

Veibeskrivelse

• Plasser de første åtte ingrediensene i en 4- eller 5-qt. sakte komfyr belagt med kokesprøyte. Rør i vann, juice og sirup.
• Cook, dekket, på lav til fortynnet og frokostblandinger er ømme, 6-7 timer. Hvis ønskelig, topp med valnøtter.

Redaktørens merknad: Denne oppskriften ble testet med Bobs Red Mill 7-Grain Hot Cereal.

Ernæringsfakta

1 kopp: 185 kalorier, 3g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 120mg natrium, 37g karbohydrat (18g sukker, 5g fiber), 5g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 stivelse, 1 frukt, 1/2 fett. Opprinnelig publisert som Slow-Cooked Breakfast Cereal i Taste of Home februar / mars 2008