Total tid
Prep / Total tid: 15 min.
Gjør at
2 porsjoner
ingredienser
- 1 stor Ruby grapefrukt
- 2 til 3 ts hakket krystallisert ingefær
- 2 ts sukker
Veibeskrivelse
- Forvarm varmekjøtt. Klipp grapefrukt i kryss i halv. Med en liten kniv, kutt rundt membranen i midten av hver halvdel og kast bort. Kutt rundt hver seksjon for å løsne frukt. Legg på en bakkeplate, kutt oppsiden opp.
- Bland ingefær og sukker; dryss over frukt. Smør 4 i. Fra varme til sukker smelter, ca 4 minutter.
Ernæringsfakta
1/2 grapefrukt: 85 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 3mg natrium, 22g karbohydrat (18g sukker, 2g fiber), 1g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1/2 stivelse, 1 frukt. Opprinnelig publisert som varm grapefrukt med Gingered Sugar Topping i Country Woman juni / juli 2008
Vertinne Stephanie Levy hilser sine gjester søt med broiled grapefrukt - en spesialitet på hennes Lansing, New York B & B. Prøv det som en forrett til frokost eller brunsj eller som et lys, når som helst dessert.