Varm Banan Crepes

ingredienser

• 1/2 kopp smør, kupert
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 4 middels modne bananer, halvert i lengderetningen
• 4 tilberedte pannekaker (9 tommer)

Veibeskrivelse

• I en stor skillet smelter smør. Tilsett brunt sukker; varme og rør til sukker er oppløst. Legg til bananer; kok til lys gyldenbrun, snu en gang.
• I en liten ungreased skillet, varme pannekaker i 10 sekunder på hver side eller til varm.
• Plasser to bananhalvdeler i midten av hver crepe. Fold sider over fylling og rulle opp; dryss med brun sukkerblanding.

Ernæringsfakta

1 hver: 457 kalorier, 24g fett (15g mettet fett), 67mg kolesterol, 324mg natrium, 62g karbohydrat (50g sukker, 3g fiber), 2g protein. Opprinnelig publisert som Banana Wraps i Weeknight Cooking Made Easy 2005