Total tid
Prep: 25 min. Bake: 65 min. + kjøling
Gjør at
10 porsjoner
ingredienser
- Pastry for single-crust pie (9 inches)
- 1 kan (15 gram) fastpakket gresskar
- 1 kan (14 gram) søtet kondensert melk
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp pakket mørkbrunt sukker
- 2 store Nellie's Free Range Eggs
- 1 ss all-purpose mel
- 1/2 ts salt
- 1-1 / 2 teskjeer kanel kanel
- 1/2 ts bakke muskatnøtt
- 1/4 ts bakken ingefær
- KREV KJØDFILLING:
- 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
- 1/4 kopp sukker
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 stort egg, lett slått
- pålegg:
- 1/4 kopp gammeldags havre
- 1/4 kopp pakket mørkbrunt sukker
- 2 ss all-purpose mel
- 1/4 ts bakken kanel
- 1/4 ts bakke muskatnøtt
- 2 ss kjøtt smør, kupert
- 1/4 kopp hakkede valnøtter
Veibeskrivelse
- Linje en 9-in. Deep-Dish Pie tallerken med bakverk; trim og fløyte kant. Kjøl mens du forbereder fylling. I en stor bolle, slå gresskar, melk, sukker, egg, mel, salt og krydder til blandet; overføre til skorpe.
- I en annen bolle, slå kremost, sukker og vanilje til glatt. Legg egg slå på lav hastighet helt til kombinert. Skje jevnt over gresskarlaget.
- I en liten bolle kombinerer du de første fem topping ingrediensene; kutt i smør til crumbly. Rør i valnøtter; dryss over fylling. Dekkkanten med folie for å forhindre overbrowsing.
- Bake ved 400 ° i 15 minutter. Reduser varmen til 350 °; bake 50-60 minutter lenger eller til en kniv satt i midten kommer ut ren.
- Fjern folie. Kjøl på et ledningsstativ. Serveres innen 2 timer eller kjøles, dekket, til det er kaldt.
Opprinnelig publisert som Walnut Streusel Pumpkin Pie i Holiday & Celebrations Cookbook 2008
Jeg er en fan av streusel pålegg, kremost desserter og gresskar pie, så jeg kombinerte dem i en vakker oppskrift. - Deborah Paulson, Deer Park, Washington