Walnut Ham Linguine

ingredienser

• 1 pakke (16 gram) linguine
• 2 til 4 hvitløksnøkler, hakket
• 1/4 kopp olivenolje
• 1/2 kopp grovhakkede valnøtter
• 1/2 pund fullt tilberedt skinke skiver, kuttet i 1/2-tommers strips
• 1/3 kopp revet parmesanost
• 1/4 kopp hakket fersk persille

Veibeskrivelse

• Cook linguine i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en stor skillet, saute hvitløk i olje i 1 minutt. Legg til valnøtter; saute i 2 minutter lenger. Rør i ham; lag 2 minutter eller til oppvarming gjennom.
• Tørk pasta. Legg til hamblanding; kaste til frakk. Dryss med parmesan og persille.

Ernæringsfakta

1-1 / 2 kopper: 477 kalorier, 19g fett (3g mettet fett), 17mg kolesterol, 412mg natrium, 58g karbohydrat (3g sukker, 3g fiber), 21g protein. Opprinnelig publisert som Walnut Ham Linguine i Taste of Home juni / juli 2000