Walnut Glory Cake

ingredienser

• 9 egg, separert
• 1-1 / 2 kopper sukker, delt
• 2 ts vanilje ekstrakt
• 3/4 kopp allsidig mel
• 2 teskjeer kanel
• 1 ts salt
• 2 kopper finhakket valnøtter
• 2 kopper konditori sukker
• 2 til 3 ss melk

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, slå eggeplommer til litt tykkere. Tilsett gradvis 3/4 kopp sukker, slår til tykk og sitronfarget. Slå i vanilje. Kombiner melet, kanel og salt; Smør gradvis til smør og slå til det er glatt.
• I en annen bolle, slå egg hvitt på middels hastighet til myke topper danner. Tilsett resten sukker, 1 spiseskje om gangen, og slå høyt til stiv toppe form. Brett en fjerdedel av egghvittene i batter; brett inn gjenværende egg hvitt. Brett i valnøtter.
• Skje i en ungreased 10-in. rørpanel (pannen blir full). Bake ved 350 ° i 45-50 minutter eller til kake springs tilbake når det berøres lett.
• Skift omgående pan; kjølig helt. Kjør en kniv rundt siden av kaken og fjern den fra pannen. I en liten bolle kombinerer du konditores sukker og nok melk for å oppnå drikkende konsistens; dryss over kaken.

Ernæringsfakta

1 stk: 389 kalorier, 16g fett (2g mettet fett), 160mg kolesterol, 246mg natrium, 54g karbohydrat (44g sukker, 1g fiber), 11g protein. Opprinnelig publisert som Walnut Glory Cake i Country Woman mars / april 2003